Kit Kat cake - Postres Nestlé

Tarta de Cumpleaños de Chocolate y Galletas

Beautiful Rose Cake - CAKE STYLE

Starbucks Mocha Frappuccino Cake - CAKE STYLE

Kinder Surprise Cake - CAKE STYLE

Berenjenas rellenas de boloñesa gratinadas con emmental

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiempo: De 10 a 20 min
Dificultad: Baja

Categoría: Verduras

Número de Comensales: 4
Bajo en calorías, alto en calcio, para niños, 415 kcal/persona

Roscón de Reyes relleno de mazapán

Ingredientes
Para la masa madre: 100 gr. de harina de fuerza, 25 gr. de levadura y 60 gr. de agua.
Para la masa principal: 230 gr. de harina de fuerza, 30 gr. de mantequilla, 40 gr. de azúcar, 20 gr. de azúcar invertida, 60 gr. de huevo, 25 gr. de agua y una pizca de sal.
Para el mazapán: 250 gr. de harina de almendra, 250 gr. de azúcar y 1 clara de huevo.

Solomillo a la piña de El Hierro flambeado con ron de caña

 

• Tiempo: De 40 a 60 min
• Dificultad: Media
• Categoría: Aves y Carnes
• Número de Comensales: 4

• Rico en fibra, 756 kcal/persona

Ingredientes:
  4 solomillos de ternera de 200 g cada uno, 
  sal gruesa, 
aceite de oliva, 
  1 vaso de ron de caña,
   1 piña,
 azúcar

Elaboración: En una sartén, marcar los solomillos con una cucharadita de sal gruesa por cada lado y un chorrito de aceite de oliva; cuando estén al punto deseado, añadir medio vaso de ron y flambear; reservar.

Pelar la piña, cortarla en rodajas, rebozarlas en azúcar y pasarlas por una sartén bien caliente. Cuando caramelicen, añadir el resto del ron, incorporar los jugos sobrantes de la cocción del solomillo y ligarlo todo.

Servir la carne con las rodajas caramelizadas de piña y el caramelo resultante.

Milhojas de bacalao, revuelto y patatas

Ingredientes

 400 gr. de bacalao desalado,

 1 cebolla,

4 huevos,

2 patatas grandes,

aceite de oliva,

perejil y sal.

Papas arrugadas con mojo

 Ingredientes
1 kg. de patatas pequeñas,
500 gr. de sal gorda y agua.
Para el mojo:
 500 gr. de tomates,
 3 dientes de ajo,
1 tacita de aceite de oliva,
1 tacita de vinagre,
1 pizca de comino,
 pimentón rojo picante,
 sal y pimienta.

Paparajotes

Ingredientes
2 huevos, 500 ml. de leche, 500 gr. de azúcar, ½ sobre de levadura, 100 gr. de azúcar, 1 pizca de sal, hojas de limonero, aceite para freír y canela y azúcar para rebozar.

Creps rellenos de langostinos

 

• Tiempo: De 40 a 60 min
• Dificultad: Media
• Categoría: Pescados
• Número de Comensales: 4

Bajo en grasas, bajo en colesterol, 490 kcal/persona.

Blinis con nata agria, salmón ahumado y aceite de huevas de mujol

 

• Tiempo: De 20 a 40 min
• Dificultad: Baja
• Categoría: Pescados
• Número de Comensales: 4

• Alto en vitamina D, fuente de vitamina B6, fuente de vitamina B2, 608 Kcal/persona

Solomillo con bolsitas crujientes de queso y gambas

Ingredientes
4 raciones de solomillo de ternera, aceite de oliva y sal.
Para las bolsitas: 8 obleas de pasta brick, 1250 gr. de queso curado rallado, 12 gambas peladas, 1 puerro, 50 ml. de nata líquida, jengibre, mantequilla, pimienta y sal.

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Este plato, está cocinado con una base de Carnes y pertenece a los platos de la cocina Tradicional.

• Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Segundo plato

Creps rellenos de langostinos

Tiempo: De 40 a 60 min

Dificultad: Media

Categoría: Pescados

Número de Comensales: 4

Bajo en grasas, bajo en colesterol, 490 kcal/persona.

¿Cómo preparar una ensalada que nos valga de plato único?

Un plato único debe contener alimentos que aporten hidratos de carbono (como son la pasta, el arroz, el pan, las legumbres o la patata), proteínas (las fuentes principales son el pescado, la carne, el pollo, el huevo y las legumbres), grasas (como el aceite de oliva, los aceites vegetales, las aceitunas y la margarina) y hortalizas.

Magret de pato con peras glaseadas a la miel

Tiempo: De 20 a 40 min
Dificultad: Media
Categoría: Aves y Carnes
Número de Comensales: 4
Sin gluten, 375 kcal/persona.

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• Tiempo: De 20 a 40 min
• Dificultad: Baja
• Categoría: Pescados
• Número de Comensales: 4

• alto en hierro, fuente de vitamina E, alto en vitamina B12, 370 Kcal/persona

Ensalada templada de judías verdes y carabineros .

 

Tiempo: De 40 a 60 min

• Dificultad:
• Categoría:
• Número de Comensales: 4

• 203 Kcal/persona.

Crema de kiwi con queso mascarpone y crujiente de cereales

 

Tiempo: De 10 a 20 min

• Dificultad: Baja
• Categoría: Postres
• Número de Comensales: 4

• Alto en B12, alto en calcio, 309 kcal/persona.