Blinis con nata agria, salmón ahumado y aceite de huevas de mujol

 

• Tiempo: De 20 a 40 min
• Dificultad: Baja
• Categoría: Pescados
• Número de Comensales: 4

• Alto en vitamina D, fuente de vitamina B6, fuente de vitamina B2, 608 Kcal/persona

ngredientes:
 1 paquete de blinis (elaborados), 
  250 g de salmón ahumado, 
  4 cucharadas soperas de nata agria, 
  10 g de nueces picadas,
   150 ml de aceite de oliva, 
  1 ramillete de eneldo fresco picado, 
  1 cucharada sopera de huevas de mujol, 
  1 cucharadita de limón exprimido

Elaboración:

Mezclamos la nata agria con las nueces y reservamos.

Por otro lado mezclamos el aceite de oliva, las huevas de mujol, el eneldo fresco picado y el zumo de limón y reservamos.

 Untamos sobre los blinis la nata agria, colocamos las lonchas de salmón ahumado y aliñamos con el aceite de huevas de mujol.