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El café es una bebida que prácticamente no tiene ningún aporte calórico pero que destaca por su contenido en cafeína.
La cafeína es un excitante ya que es un estimulante del sistema nervioso central y puede potenciar el estado de alerta.
La cafeína es un excitante ya que es un estimulante del sistema nervioso central y puede potenciar el estado de alerta.
Por este motivo, se recomienda un consumo moderado de cafeína de cómo máximo 300 mg, valor que equivale a 3 tazas de café al día. Además, es importante no olvidar que lo fundamental es seguir una alimentación equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.
Responde Blanca Lozano, diplomada en Nutrición Humana y Dietética y licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Dietista-Nutricionista del departamento de Nutrición y Salud de Unilever.
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