Receta de burritos mexicanos

Estamos cogiendo mucha afición por la cocina mexicana, primero fueron las faijtas de pollo y ahora los burritos de carne. Se trata de una receta con mucho sabor y que se puede preparar de muchas


formas, pero los mejores burritos son los originales. De modo que si alguna vez tienes la suerte de viajar a México te recomendamos que los pidas en algún restaurante para probarlos. Están muy ricos y a veces picantes, hasta el punto que nos hagan llorar, pero incluso eso nos encanta.

Utilizando la receta de Old El Paso, los ingredientes para 4 personas que vamos a utilizar son los siguientes: 500 gras de carne picada, media lechuga pequeña cortada en juliana, dos tomates picados, 150 grs de queso rallado y 1 kit de burritos de Old El Paso (incluye: 8 tortillas mexicanas de trigo, 1 sobre de sazonador con comino y 1 sobre de salsa original con tomate y verduras.

Preparación paso a paso

Cocinamos la carne picada en una sartén hasta que esté dorada.
2. Añadimos el sazonador para burritos junto con un vaso de agua. Si no nos gusta muy picante podemos echar la mitad del sobre. Si somos valientes puedes tirarlo todo entero, pronto descubrirás ese olor especial que tienen los burritos.
3. Calentamos las tortillas en un horno precalentado envueltas en papel de aluminio durante 15 minutos o bien las podemos poner en el microondas durante un 1 minuto a media potencia.
4. Rellenamos las tortillas con la carne picada y añadimos la lechuga, el tomate y el queso rallado por encima.
5. Finalmente cubrimos con la salsa original de tomate y verduras.
6. Doblamos las tortillas y se habrán convertido en unos burritos muy apetecibles.